OSMANLI DEVLETİNDE KAHVE
Osmanlı Devleti‘ne kahve 1550 yılları civarında gelmiştir.Kahve bazı serüvenlerden sonra Osmanlı Devleti’ne İstanbul’a ulaşmıştır.Ancak dönemin halkı kahve hakkında hiçbir şey bilmedikleri için şaşırmışlar ve kahvenin nasıl bir şey olduğunu anlayamamışlardır.Yenir mi? İçilir mi? Yoksa Yutulur mu?
Bu dönemde Osmanlı Devleti’nin padişahı Kanuni Sultan Süleymandı.Halk arasında içkinin yayıldığı duyulmuş bu padişaha kadar ulaşmıştı.Padişah İstanbul’a içki getiren gemileri tespit ettirerek hepsini yaktırmıştır.Bunun üzerine içkiye bağımlı olan bir şair bunu dizelerinde söz ederek içkinin yerini kahve aldı diyerek dile getirmek olmuştur sözleri.Halk arasında kahve paniğe yol açmıştır,dinen uygun olup olmadığı konuşulur olmuştur bir zaman.Bunun üzerineŞeyhülislam‘dan bu konuda hakkında bilgi istenmiştir.Şeyhülislam kahvenin dinen bir kötü durumu olmadığını hatta faydalı olduğunu söylemiş; kahvenin nefes darlığına iyi geldiğini,göz çevresi civarındaki sivilceleri azalttığını ve insanın acılarını azaltarak dertten kederden kurtulmasını sağladığını söylemiştir.Böylece kahve Osmanlı Devletine böyle bir giriş yaparak halk arasında yayılmıştır
AYRICA OSMANLIDA KAHVENİN YANINDA SU VERİLMESİNİN NEDENİ ; MİSAFİR AÇ İSE SUYU , TOK İSE KAHVEYİ ALIRMIŞ VE BU ŞEKİLDE MİSAFİRİN AÇ OLUP OLMADIĞI ANLAŞILIRMIŞ. BU SAYEDE MİSAFİRE İNCE BİR NAZİKLİKLE SOFRA KURULURMUŞ.
Bu dönemde Osmanlı Devleti’nin padişahı Kanuni Sultan Süleymandı.Halk arasında içkinin yayıldığı duyulmuş bu padişaha kadar ulaşmıştı.Padişah İstanbul’a içki getiren gemileri tespit ettirerek hepsini yaktırmıştır.Bunun üzerine içkiye bağımlı olan bir şair bunu dizelerinde söz ederek içkinin yerini kahve aldı diyerek dile getirmek olmuştur sözleri.Halk arasında kahve paniğe yol açmıştır,dinen uygun olup olmadığı konuşulur olmuştur bir zaman.Bunun üzerineŞeyhülislam‘dan bu konuda hakkında bilgi istenmiştir.Şeyhülislam kahvenin dinen bir kötü durumu olmadığını hatta faydalı olduğunu söylemiş; kahvenin nefes darlığına iyi geldiğini,göz çevresi civarındaki sivilceleri azalttığını ve insanın acılarını azaltarak dertten kederden kurtulmasını sağladığını söylemiştir.Böylece kahve Osmanlı Devletine böyle bir giriş yaparak halk arasında yayılmıştır
AYRICA OSMANLIDA KAHVENİN YANINDA SU VERİLMESİNİN NEDENİ ; MİSAFİR AÇ İSE SUYU , TOK İSE KAHVEYİ ALIRMIŞ VE BU ŞEKİLDE MİSAFİRİN AÇ OLUP OLMADIĞI ANLAŞILIRMIŞ. BU SAYEDE MİSAFİRE İNCE BİR NAZİKLİKLE SOFRA KURULURMUŞ.